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La plus fine sélection délicieuse de plats d'Amérique Latine à Grenoble.

Notre univers, votre voyage gustatif.

Ici, nous avons assemblé une sélection délicieuse de plats qui représentent le meilleur de la cuisine latine. De nos entrées vibrantes, à nos plats principaux savoureux, en passant par nos desserts succulents, chaque élément de notre menu a été soigneusement choisi pour vous offrir une expérience culinaire authentique. 

Laissez-vous tenter par la richesse des saveurs latines à travers notre assortiment d’options variées. Chez Restaurant Colimba, nous sommes fiers de notre menu qui reflète notre passion pour la gastronomie et la culture latines. Alors, plongez dans notre univers et laissez votre palais faire le voyage !

Las Entradas / Les Entrées

Découvrez nos entrées savoureuses, une parfaite introduction à notre cuisine.

Causa Limeña 12 €
Pomme de terre, poulet, avocat, œuf, tomate.
Ceviche Colimba 18 €
Calamar, poulpe , crevette, dorade, leche de tigre, cacahuète.
Ceviche Vegetariano 14 €
Lait d'avocat, artichaud, cœur de palmier, tomate, maïs.
Empanadas Colombianas 12 €
Bœuf effiloché, pomme de terre, farine de maïs.
Patacones 13 €
Banane plantin, guacamole, fromage frais.
Chicharon de pescado 14 €
Poisson frais frit, sauce tartare.

Ceviche du Pérou

Vivez un voyage culinaire avec notre ceviche péruvien, mariage parfait de poissons frais, de citron vert et de coriandre. Une explosion de saveurs !

Le ceviche, un plat où chaque bouchée est un voyage direct vers la côte péruvienne.

Café Latino

Dégustez notre café, directement importé d'Amérique Latine. Une symphonie aromatique qui reflète l'âme et la passion de son terroir. Un voyage en tasse !

Savourez notre sélection de cafés latinos, du Sello Rojo colombien, au café mexicain vif, jusqu'au doux arabica du Costa Rica. Une invitation au voyage !

Nos asados

Nos asados sont une célébration de la viande argentine de qualité, grillée à la perfection. Un pur délice pour tous les amateurs de viande !

L'asado, où chaque braise raconte l'histoire de la pampa argentine et de son héritage culinaire inégalé.

Spiritueux d'Exception

Plongez dans l'univers des saveurs avec nos spiritueux d'Amérique Latine, une sélection des meilleurs pour votre plaisir chez Colimba.

Découvrez nos spiritueux d'Amérique Latine choisis avec soin - tequila, pisco, cachaça. Chez Colimba, l'excellence est servie en verre.

Nos plats

Plongez dans nos plats principaux, véritables symphonies de saveurs, qui incarnent l’essence même de notre cuisine latino-américaine.

Lomo Saltado 21 €
Rumsteak de bœuf, Tomate, Oignon, Frites, Riz, Sauce soja.
Bandeja Paisa 22 €
Chicharon porc, Oeuf, Haricots, Arepa, Riz,Chorizo Paisa, Patacones.
Cazuela de Mariscos 23 €
Palourdes, Poisson, Calamar, Crevettes, Riz, Patacones.
Salmon Anticuchero 21 €
Pavé de saumon, Sauce anticuchera, Ecrasée de pomme de terre.
Asado Colimba 23 €
Différents viandes à découvrir, sauce chimichuri.
Plato Vegetariano 17 €
Demandez à notre équipe le plat de la semaine !

Nos desserts

Succombez à nos desserts, une finale douce et délicieuse, qui éveille l’âme de la tradition sucrée d’Amérique Latine.

Tres leches 7,5 €
Gâteau aux trois laits, Crème fouettée
Pastel de chocolate 7,5 €
Gâteau au chocolat, Confiture de lait, Glace vanille.
Suspiro Colombiano 7,5 €
Pavlova, Fruits exotiques, Glace citron.
Espuma de Maracuya 7,5 €
Mousse de fruit de la passion.

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